本报讯 （记者 唐志红）近日，四川省食安委召开2024年全体会议，深入学习贯彻习总关于食品安全的重要论述，听取全省食品安全有关工作情况汇报，研究审议有关文件、制度，部署推进下一步重点任务。四川省委、常务副省长董卫持会议并讲话，副省长杨兴平出席会议并讲话。
会议指出，近年来，在全省上下和四川省食安委各成员单位的共同努力下，四川省食品安全形势整体向好，连续4年在国务院食安委评议考核中取得好成绩。但食品从业者多，食品企业数量大、分布地域广，安全风险、隐患和问题时刻考验着食品安全管理工作，相关部门要始终保持警醒警觉，绷紧思想之弦，切实履职尽责，坚决守牢食品安全底线。
会议强调，要盯紧关键重点领域，深化集中用餐单位食品安全专项治理，研究解决新资源、新业态、新模式监管问题，加强对四川特色优势食品产业的监管和服务，持续有效推进反食品浪费工作。要拧紧每颗责任“螺丝”，以落实食品安全“两个责任”为抓手，压紧压实属地管理责任，严格落实部门监管责任，靠前履行行业主管责任，动真碰硬压实生产经营主体责任。要健全食品安全各项工作协调机制，在冷链物流建设、优势特色食品产业发展和品牌培育、预制菜地方标准制定等方面主动作为、积极谋划，依靠创新实现新的突破，以高水平食品安全保障高质量发展。
